Εύκολη ντοματόσουπα

Μια εύκολη, κόκκινη σούπα με λίγα και απλά υλικά. 

ΥΛΙΚΑ

• μισό πακέτο ζυμαρικά, κατάλληλα για σούπα

• ένα ή δύο κρεμμύδια

• μία κονσέρβα (ή χάρτινο κουτάκι) ψιλοκομμένες ντομάτες

• λίγος μαϊντανός ή σέλινο

• ελαιόλαδο

• αλάτι

• πιπέρι

• λεμόνι

Αν έχουμε, μπορούμε να προσθέσουμε

• ψιλοκομμένη πατάτα 

• καρότο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό (αρκετά πάνω από τη μέση) και το βάζουμε να βράσει μαζί με τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, και τον μαϊντανό (ή το σέλινο). 

Όταν πάρουν βράση προσθέτουμε τη ντομάτα, ανακατεύουμε, και μετά ρίχνουμε τα ζυμαρικά.

Όταν κοντεύουν τα ζυμαρικά να είναι έτοιμα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατίζουμε.

Σερβίρουμε τη σούπα και στο πιάτο ρίχνουμε πιπέρι και στίβουμε λεμόνι (όσο μας αρέσει).

Έτοιμο!